Salade basquaise

6 personnes
Préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
Débutant

1 salade verte
6 tranches de jambon de Bayonne
6 piments verts
4 tomates
2 oignons
500 grammes de haricots verts cuits
1 poivron rouge
Huile d’olive
Vinaigre de vin
Sel
Piment d’Espelette en poudre

Nettoyez la salade et essorez-la.
Epluchez les oignons et hachez-les. Coupez les tomates en cubes et le poivron rouge en dés. Disposez tous les ingrédients sur assiette individuelle. Laissez vos convives assaisonner leur salade, selon leur goût personnel.